SUMENEP, kompasmadura.com – Komunitas PAeLAN Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur, mengirimkan delegasi sebanyak 10 orang pemuda untuk mengikuti Pelatihan Barista di Balai Besar Pengembangan Pasar Kerja dan Perluasan Kesempatan Kerja (BBPPK dan PKK) Lembang.
Kegiatan yang diselenggarakan Badan Latihan Kerja Kemenaker RI Lembang Bandung ini, dilaksanakan selama lima hari mulai tanggal 3-7 April 2018. Dengan perihal pembuatan dan peracikan kopi.
Ketua PAeLAN, Set Wahedi, mengatakan bahwa delegasi ini diharapkan mampu menunjukkan kreatifitasnya di bidang pembuatan kopi yang enak dan profesional.
“Tidak hanya itu, anggota kami yang dilatih, dapat mengoptimalkan kemampuan dalam memasasrkan racikan kopi. Sebab, saya yakin kopi yang diseduh dan dibuat oleh tangan-tangan ahli tidak hanya dapat menyedihkan kopi yang enak dan nikmat, tapi juga secara berangsur dapat meningkatkan sumber penghasilan,” katanya, Senin (08/04/2018).
Lebih lanjut, pihaknya berterima kasih pada Kemnaker RI yang memberikan pelatihan pada anak muda. Menurutnya, berbagai macam pelatihan yang diadakan Kemnaker RI dapat meningkatkan keahlian dan kemandirian ekonomi.
“Pasca dari Bandung, insya Allah anggota PAeLAN didorong untuk membukanya usaha kedai kopi kekinian,” tambahnya.
Sementara itu, Pembina PAeLAN, Anwar Anggasuto mengatakan, bahwa anak muda harus didorong kreatif. Dengan pelatihan barista anak muda dapat mengoptimalkan kemampuannya di bidang pengolahan kopi.
Disamping itu, Komunitas PAeLAN, dikatakannya sudah memproduksi kaos menjadi wadah anak muda mengabdi pada masyarakat.
“Indonesia itu penghasil Kopi terbesar dan terbaik ke-5 di dunia, tapi kita hanya mengenal Starbucks sebagai pengolah kopi terkenal,” ungkapnya.
Selebihnya, Mantan Aktifis PMII Yogyakarta ini, berharap adanya pelatihan barista para alumninya bisa menjadi barista handal yang mampu menyajikan kopi terbaik.” Sukur-sukur bisa terlibat bangun usaha kopi sendiri,” harapnya.
Ditempat terpisah, Nur Faizin, Asisten Staf Khusus Menteri Tenaga Kerja RI, saat dihubungi mengatakan bahwa pelatihan barista merupakan jenis kegiatan Inkubasi Bisnis In wall yang diadakan di Lembang.
Tidak hanya pelatihan barista, sambung dia, kegiatan tersebut dalam rangka mendorong kemandirian anak bangsa.
“Kemnaker RI menyelenggarakan sejumlah pelatihan baik yang bekerjasama dengan lembaga-lembaga atau di Balai Latihan Kerja seluruh Indonesia,” jelasnya.
“Selain itu, saya berharap dengan keahlian para pemuda dapat lebih keatif dan mandiri,” imbuhnya. [die/Nin]
